國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.niqs.net)獲悉，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局11日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，3月份鮮菜價(jià)格同比上漲35.8%，影響CPI上漲約0.92個(gè)百分點(diǎn)，是推動(dòng)當(dāng)月CPI上漲的最大因素。

　　在全國(guó)大蒜主要產(chǎn)地之一的山東金鄉(xiāng)縣，今年農(nóng)戶出售大蒜的價(jià)格普遍在5元/公斤左右，相比盈虧平衡點(diǎn)3元/公斤高出不少，許多儲(chǔ)存大蒜的商戶表示，“今年賺了不少�！�

　　在北方知名的蔬菜生產(chǎn)及集散基地山東壽光，當(dāng)?shù)貙O家集街道三元朱村的種植戶王永亮這幾天正忙著采摘、銷售黃瓜。他介紹，今年春節(jié)以來的蔬菜行情前所未有的好�！叭�月底黃瓜每斤收購價(jià)至少還在2元以上�！彼�說。

　　對(duì)于蔬菜價(jià)格的整體上漲，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為惡劣天氣是重要原因之一�！笆艿蕉鄨�(chǎng)降雪、降溫的影響，今年南方蔬菜供應(yīng)量減少�！鄙綎|濟(jì)南金鄉(xiāng)山陽貿(mào)易有限公司總經(jīng)理孟凡波說。山東壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園價(jià)格指數(shù)中心經(jīng)理隋玉美也表示，今年“倒春寒”時(shí)有來襲，導(dǎo)致北方設(shè)施菜未能及時(shí)上市補(bǔ)充，供應(yīng)青黃不接。

　　但對(duì)于“蒜你狠”“向前蔥”等部分上漲特別明顯的蔬菜品種，其中的周期性因素同樣明顯。孟凡波說，前年、大前年，蒜農(nóng)普遍是賠錢的，“從蒜農(nóng)那里收購的價(jià)格基本在3元/公斤，蒜農(nóng)根本賺不著錢�！�

　　同時(shí)，在今年大蒜、土豆等價(jià)格大幅上漲的背后，部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，其中存在一定的“炒作”行為。此外，我國(guó)蔬菜流通成本過高，也是原因之一。長(zhǎng)距離的運(yùn)輸在給人們提供更多消費(fèi)選擇時(shí)，也增加了成本，特別是質(zhì)量重、價(jià)值低的蔬菜，有時(shí)成本會(huì)直接增加50%以上。同時(shí)，銷售環(huán)節(jié)過多，也增加了成本。在北京、濟(jì)南等地，蔬菜零售價(jià)相比當(dāng)?shù)夭耸袌?chǎng)上的批發(fā)價(jià)普遍要高出50%以上。

　　同時(shí)，在北方菜陸續(xù)上市的影響下，蔬菜的回落趨勢(shì)已比較明顯。自4月份以來，壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園蔬菜價(jià)格指數(shù)已連續(xù)下跌，跌幅明顯。“4月份氣溫回升迅速，各地蔬菜產(chǎn)量增加，蔬菜價(jià)格整體將成下滑態(tài)勢(shì)�！彼逵衩勒f。

　　(來源：新浪網(wǎng))　【原題目：“豬周期”“蒜你狠”卷土重來】