國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.niqs.net)了解到，臘八節(jié)期間，章丘市大蒜的價格一般在每斤8-9元之間，老百姓的腌蒜熱情也伴隨著蒜價的持續(xù)走高而下降。

　　3日上午，某大型超市，帶皮大蒜的標(biāo)價為8.29元，蒜攤旁還掛著“臘八蒜”的提示牌，提醒著市民臘八節(jié)在即。攤位前，正在選購大蒜的市民吳先生介紹，家人向來有制作臘八蒜的習(xí)慣，特別喜歡在吃餃子的時候配上臘八蒜�！叭ツ甏笏鈨r格在3元錢左右，比較容易接受。今年蒜價太高了，舍不得買很多，但習(xí)慣了，么也得腌一點�！�

　　與蒜價太高相對應(yīng)的，是大蒜的銷量減少。“往年這個時候，每天怎么著也得賣個三四十斤吧。今年你看看，哪里有人買啊�！笔卟藬傊鲝埓蠼阍谵r(nóng)貿(mào)市場銷售蔬菜多年，對于今年大蒜“價高量低”的銷售情況非常無奈。有個頭稍大點的大蒜價格賣到每斤9元�！按蟮木艍K，小的八塊五�！睌偳叭允酋r有購買者。

　　大蒜價高，但并未拉動“近親”的蔥、姜價格，大蔥價格為2-3元，姜價3-4元，價穩(wěn)且與往年持平。對于今年冬天的蔬菜價格，除白菜價格較往年稍高外，其它青菜的價格較去年還稍有降低。

　　(來源：中國農(nóng)業(yè)網(wǎng))　【原題目：山東章丘：臘八蒜還腌嗎?】