由于本周產(chǎn)地大蒜價格變化不大，大蒜批發(fā)價格漲幅有所收窄，庫內(nèi)蒜在交易中仍占據(jù)重要地位，由于餐飲企業(yè)烹飪菜肴仍然需要老蒜，銷量依舊得到保證，云南小蒜也不容小覷，但受大蒜價格居高影響，市場消費受到影響，采購商補貨頻率降低，市場銷量較往年同期大幅減少。

　　洛陽宏進批發(fā)市場，銷售的主要為去年的冷庫蒜，由于價格較高，貨源消化速度緩慢，一般混級價格在7.60元/斤左右，20噸一車的貨需要4-5天的時間。廣州江南果菜批發(fā)市場，大蒜銷量一般，但受產(chǎn)地價格較高影響，價格有0.30元/斤左右上調(diào)，目前邳州 6.5cm報價9.90元/斤左右，6.0cm報價9.50-9.60元/斤，金鄉(xiāng)、河南混級蒜價格在7.40-7.50元/斤，下游收購客商不多，貨源消化緩慢。