國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.niqs.net)訊 蔥、姜、蒜、香菜、辣椒等調(diào)味蔬菜與百姓生活密不可分，它們價(jià)格的漲跌也一直牽動(dòng)著市場(chǎng)敏感的神經(jīng)。從5月到現(xiàn)在，這些需求不多但又缺之不可的調(diào)味蔬菜價(jià)格波動(dòng)如坐“過山車”。

　　香菜：超市價(jià)格兩周降兩成

　　近日蔬菜價(jià)格與6月中下旬相比呈下降趨勢(shì)，葉菜類的價(jià)格有升有降，其中香菜價(jià)格“跳水”，批發(fā)均價(jià)由6月中旬的每公斤十幾元降至5元。在一大型商超內(nèi)，2周前香菜的銷售價(jià)格為7.1元/斤，而昨日價(jià)格已降至5.5元/斤，降幅達(dá)22.54%。

　　大蒜：“跳水”降幅達(dá)65%

　　根據(jù)濟(jì)南市物價(jià)局公布的數(shù)據(jù)，7月17日省城超市大蒜的平均價(jià)格為3.34元/斤，而在5月15日，這一價(jià)格為9.54元/斤，降幅達(dá)65%。

　　對(duì)此，金鄉(xiāng)大蒜批發(fā)商呂先生表示，由于今年大蒜種植量大、豐產(chǎn)豐收�！敖衲�4月份，由于庫存消化較大，加之新蒜還沒有上市，大蒜價(jià)格最高到了10元一斤。”對(duì)于近期大蒜價(jià)格的大幅“跳水”，呂先生介紹，隨著新蒜的大量上市，大蒜庫存充足，最終導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格的下降。

　　在全國農(nóng)產(chǎn)品信息公告服務(wù)平臺(tái)，山東章丘刁鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的大蒜價(jià)格由今年2月份的14.45元/公斤跌至16日的4.6元/公斤，降幅達(dá)68.17%。

　　生姜：價(jià)格波動(dòng)像“過山車”

　　今年上半年，生姜價(jià)格可謂坐了一回“過山車”。在山東日照的蔬菜批發(fā)商于老板告介紹，最近兩個(gè)多月，生姜價(jià)格經(jīng)歷了迅速上漲又馬上回落的局面。“前段日子漲了一段時(shí)間，現(xiàn)在又跌下來了。前些日子漲到2塊多，現(xiàn)在是1塊七八，跌幅在5毛錢左右吧。”

　　國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.niqs.net)了解到，從5月份開始，山東產(chǎn)區(qū)的生姜價(jià)格就開始迅速上漲，一直持續(xù)到6月初，之后這個(gè)價(jià)格就開始沖高回落，直到目前，山東主產(chǎn)區(qū)的生姜價(jià)格也一直處于持續(xù)下滑的態(tài)勢(shì)。受主產(chǎn)區(qū)價(jià)格下滑影響，其它產(chǎn)區(qū)的生姜價(jià)格雖然下滑幅度較小，但是走貨也非常緩慢。

　　對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士指出，由于目前市場(chǎng)對(duì)生姜的需求量放緩導(dǎo)致走貨較慢，引起姜價(jià)下降，預(yù)計(jì)近期行情很難改善。

　　辣椒：大棚辣椒價(jià)格創(chuàng)20年新低

　　“今年種辣椒的農(nóng)戶基本上不賺錢。”在壽光，辣椒種植戶溫先生表示，今年辣椒行情走低，每斤售價(jià)七八毛錢，“我種了將近20年大棚了，今年這個(gè)行情真是沒碰到過，可以說是創(chuàng)了20年來最低了，價(jià)格太賤了�！�

　　對(duì)于今年辣椒行情的走低，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，由于今年干辣椒價(jià)格起起伏伏，很多農(nóng)民摸不清楚市場(chǎng)規(guī)律，但是綜合今年這半年來的辣椒存貨量以及市場(chǎng)銷售情況來看，種植辣椒利潤(rùn)仍顯豐厚。預(yù)估計(jì)今年下半年辣椒種植面積在此前基礎(chǔ)上會(huì)再次擴(kuò)大。屆時(shí)供大于求矛盾凸顯，干辣椒價(jià)格或創(chuàng)新低。

　　(來源：網(wǎng)易新聞)　【原題目：調(diào)味菜價(jià)格坐上“過山車”】