國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.niqs.net)訊　據(jù)新發(fā)地統(tǒng)計(jì)部門監(jiān)測(cè)，上周末，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是2.27元/公斤，比前一周的2.2元/公斤上漲3.18%;比去年同期的2.19元/公斤上漲3.65%。

　　新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理張?jiān)铝战榻B，在上周初期，一波強(qiáng)寒流自北向南襲擾了大半個(gè)中國，全國多地降溫明顯。與今年年初的那場(chǎng)強(qiáng)寒流不同的是，此次強(qiáng)寒流對(duì)蔬菜生產(chǎn)的影響相對(duì)較小。主要原因一是北方產(chǎn)區(qū)已經(jīng)沒有露地生產(chǎn)的蔬菜了，大棚蔬菜由于有基礎(chǔ)設(shè)施的護(hù)佑，沒有出現(xiàn)凍害;二是此次強(qiáng)寒流的預(yù)報(bào)比較提前，北方冬儲(chǔ)蔬菜在強(qiáng)寒流之前，已經(jīng)全部入庫、入窖;三是南方產(chǎn)區(qū)降溫雖然明顯，但是溫度仍然停留在冰點(diǎn)以上，不會(huì)對(duì)蔬菜產(chǎn)生凍害。

　　但強(qiáng)寒流把冷棚蔬菜推到了退市的邊緣。比如近期新發(fā)地市場(chǎng)上的團(tuán)生菜，批發(fā)價(jià)到了5.5元至6元/斤，周環(huán)比上漲43.75%。就是因?yàn)檠巯卤狈疆a(chǎn)區(qū)冷棚的團(tuán)生菜全部退市，暖棚生產(chǎn)的團(tuán)生菜種植面積減少，團(tuán)生菜的價(jià)格在3周之前就開始上漲。如果云南的團(tuán)生菜不能進(jìn)京，團(tuán)生菜的價(jià)格還會(huì)繼續(xù)上漲。

　　張?jiān)铝战榻B，近期隨著反季節(jié)蔬菜在蔬菜供應(yīng)總量中所占的份額逐漸加大，菜價(jià)已經(jīng)進(jìn)入上漲區(qū)間。去年同期，菜價(jià)由11月18日的1.92元/公斤上漲到11月25日的2.19元/公斤，漲幅達(dá)到14.06%。而今年周環(huán)比漲幅只有3.18%，漲幅相對(duì)是比較小的。從上漲的原因來看，去年同期價(jià)格上漲是因?yàn)榈蜏毓颜?上周價(jià)格上漲屬于季節(jié)性上漲，強(qiáng)寒流對(duì)菜價(jià)的影響并沒有充分表現(xiàn)出來。

　　實(shí)際上，在上周中期，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜的加權(quán)平均價(jià)出現(xiàn)短暫的下降，原因是在強(qiáng)降溫之前，商戶大多都已經(jīng)準(zhǔn)備了比較充足的蔬菜，有些蔬菜在寒流到來之前就已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)。所以強(qiáng)寒流天氣到來時(shí)，市場(chǎng)上的供應(yīng)是充足的。

　　按照今冬明春蔬菜的供應(yīng)形勢(shì)來看，從12月上旬開始一直到明年的3月份，菜價(jià)很可能會(huì)一直低于上年同期的價(jià)格。

　　(來源：網(wǎng)易新聞)　【原題目：冷棚提前退市 菜價(jià)進(jìn)入漲區(qū)間】