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節(jié)后北京菜價依然堅挺

來源:國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)    發(fā)布時間:2016/9/22    內(nèi)容所屬:蔬菜新聞    大蒜論壇

  國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.niqs.net) 了解到,中秋節(jié)后,新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場上的蔬菜正處于供應(yīng)地轉(zhuǎn)換期間,部分蔬菜的供應(yīng)仍然存在斷茬現(xiàn)象,這部分蔬菜的價格在短期內(nèi)難以出現(xiàn)實質(zhì)性的回落,導(dǎo)致節(jié)后菜價仍然比較堅挺。

  據(jù)新發(fā)地統(tǒng)計部門監(jiān)測,上周末9月16日,新發(fā)地市場蔬菜的加權(quán)平均價是2.00元/公斤,比9月9日的2.01元/公斤下降0.50%;比去年同期的2.33元/公斤下降14.16%。

  據(jù)監(jiān)測,上周內(nèi)的平均最高價為2.08元/公斤,出現(xiàn)在中秋節(jié)前的9月13日;最低價2.00元/公斤,出現(xiàn)在中秋節(jié)期間的9月16日,表明上周的菜價走勢呈現(xiàn)出兩頭低、中間高的凸型曲線。

  從環(huán)比監(jiān)測情況來看,上周蔬菜價格走勢相對比較平穩(wěn),周后期價格小幅回落,是因為處于中秋節(jié)放假期間,進(jìn)入市場上貨的企事業(yè)單位食堂的采購人員和商販大幅減少,而市場內(nèi)蔬菜的上市量充足,這種下降屬于需求下降所致。

  比如近期市場上的柿子椒,批發(fā)價周環(huán)比下降近38%。此前的3周,柿子椒和尖椒的價格一直在緩慢上漲,中秋節(jié)后柿子椒、尖椒價格大幅回落,出乎許多人的意料。其下降的原因就是中秋節(jié)放假所致。由于放假期間,進(jìn)入市場采購的二級批發(fā)商、零售商明顯減少,柿子椒在市場上表現(xiàn)出明顯供大于求的局面。

  夏秋交替季節(jié),市場上的蔬菜也在進(jìn)行著夏季早茬蔬菜和晚茬蔬菜供應(yīng)換茬的替換,目前,大部分的蔬菜換茬已接近尾聲,中秋節(jié)假期過后,菜價仍然會比較堅挺。而隨著市場蔬菜供應(yīng)換茬期結(jié)束,后期蔬菜價格也將走出“低谷”,逐步回歸到近幾年同期的中間水平。

  (來源:網(wǎng)易新聞) 【原題目:中秋過后菜價依然堅挺】

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