國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.niqs.net)訊 今年蒜薹價格是最低的一年，從剛開始一斤八九毛的收購價，跌落到兩毛錢一斤。去年大蒜價格一路上漲，今年農(nóng)戶種植的大蒜面積增加，蒜薹和大蒜一直處于供過于求的狀態(tài)，所以價格接連下跌。

　　河南省中牟縣是大蒜種植大縣，去年飆升的大蒜價格，讓農(nóng)戶爭先恐后擴(kuò)大種植面積。如今，正是抽蒜薹的季節(jié)，本應(yīng)享受豐收喜悅的農(nóng)民卻高興不起來。由于蒜薹價格過低，不少蒜農(nóng)將蒜薹直接丟棄在路邊或水坑。

　　在中牟縣，平均畝產(chǎn)鮮蒜3000斤左右，蒜薹畝產(chǎn)量僅600斤左右。雖然是大蒜的“附屬品”，可是蒜薹不能不抽。蒜農(nóng)呂周偉明白，即便這個活再累再苦、價格再低再賤，只有及時抽取蒜薹才能獲得大蒜的豐收。“每年10月1日前后將大蒜播種在田地里，第二年首先收獲的是蒜薹，半個月后才能收獲成熟的大蒜。如果沒有及時抽蒜薹，它會一直汲取營養(yǎng)，讓根部的大蒜‘營養(yǎng)不良’。”中牟縣農(nóng)委園藝科科長介紹。

　　只要農(nóng)戶將蒜薹打包成捆，都會有商販?zhǔn)召�。甚至不少商販騎著貨三輪上門收貨�！敖裉焓召弮r是一斤五六毛錢!”大孟鎮(zhèn)六府勻村的譚福霞半天時間就收購了近400斤蒜薹。收來的蒜薹，譚福霞并不急著送到縣城的農(nóng)貿(mào)市場，而是將它們“存”進(jìn)了自家的冷藏保鮮庫里�！鞍炒媪耸�四五噸蒜薹了，家里冷庫都快裝滿了。”譚福霞說，等蒜薹價格每斤漲到一元的時候再出手。

　　抽蒜薹已近尾聲，新蒜正在逐步上市，蒜農(nóng)最關(guān)心的是未來的大蒜價格。抽了幾茬蒜薹，跑了多次農(nóng)貿(mào)市場，靳素香對今年鮮蒜價格變化印象深刻，“一天一個價，4月底還是每斤3元左右，現(xiàn)在已是每斤2.1元�！�

　　(來源：中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng))　【原題目:大蒜種植大縣河南省中牟縣蒜薹量增價跌】