據(jù)國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.niqs.net)數(shù)據(jù)顯示，2016年1-10月份我國(guó)出口鮮或冷藏大蒜數(shù)量總計(jì)127.78萬噸，與去年1-10月份出口量145.05萬噸相比，減少約17.27萬噸，同比減少約11.91%。

　　“在過去的一年中，大蒜的市場(chǎng)價(jià)格漲了至少80%。導(dǎo)致這種現(xiàn)象的因素是多樣化的，我認(rèn)為，減產(chǎn)和中間商的囤積炒作是主要原因�！本吐氂谏綎|濟(jì)寧的一家大蒜出口公司的孔女士說道。

　　“去年下半年的寒冷天氣導(dǎo)致山東等主產(chǎn)區(qū)的大蒜減產(chǎn)嚴(yán)重，在全國(guó)范圍內(nèi)，減產(chǎn)幅度達(dá)到近30%，部分蒜農(nóng)以及中間商看到商機(jī)后，開始大量囤積大蒜，大蒜價(jià)格逐步水漲船高。而看到去年的大蒜交易所產(chǎn)生的暴利后，今年的新蒜在上市初始，就受到了中間商的瘋狂收貨，這就自然地又帶動(dòng)了新一輪的漲價(jià)�！�

　　“在出口方面，與去年同期相比，今年的大蒜出口量減少了約20%，這同樣是由于較高的市場(chǎng)價(jià)格，使得很多大蒜進(jìn)口國(guó)不得不減少?gòu)闹袊?guó)進(jìn)口量。明年的大蒜市場(chǎng)行情會(huì)如何，現(xiàn)在還很難下定論，受到利潤(rùn)的驅(qū)動(dòng)，山東地區(qū)的農(nóng)民的種植積極性還是很高的，但大蒜的生長(zhǎng)也受到天氣狀況的影響，因此明年的大蒜產(chǎn)量會(huì)如何變化很難說�！�

　　(來源：全球果蔬網(wǎng))　【原題目：大蒜出口量減少約20%】