國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.niqs.net)獲悉，近日，嘉興有的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里大蒜零售價(jià)已突破10元/斤，超過了2010年大蒜瘋狂時(shí)期的價(jià)格，“蒜你狠”卷土重來。實(shí)際上，這已經(jīng)不是今年蒜價(jià)第一次突破10元檔了，早在4月份時(shí)，蒜價(jià)就曾高企，此后一直在高位運(yùn)行。高企的蒜價(jià)不僅增加了居民生活成本，也給生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者帶來了一定影響。

　　在禾城的一些超市里，散裝大蒜普遍賣到9.5元/斤至10元/斤，精品蒜售價(jià)甚至接近18元/斤。工作人員介紹，大蒜有新蒜和老蒜之分，剛上市的新蒜內(nèi)含水分多，蒜味不如老蒜濃烈，價(jià)格自然比老蒜低。價(jià)格較高的屬于精品蒜，一些追求生活品質(zhì)的市民會(huì)購(gòu)買。一位市民表示，大蒜是用來調(diào)味的，沒必要買那么貴的，而且普通消費(fèi)者也不知道“精品”到底“精”在哪里，買散裝的反而更放心，可以隨意挑揀，包裝好的看不到里面的好壞。

　　在嘉興蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，做大蒜批發(fā)生意10多年的劉浩介紹，蒜價(jià)從上周起又迎來了一波上漲，每斤批發(fā)價(jià)上漲了8%左右，“品質(zhì)稍差的批發(fā)價(jià)也要6.5元/斤，普通的批發(fā)價(jià)在7.7元/斤左右。”

　　劉老板說，今年初的寒潮導(dǎo)致山東主產(chǎn)區(qū)遭受了凍害，大蒜產(chǎn)量受到影響，春節(jié)之后貨源一直處于短缺狀態(tài)，由此抬高了價(jià)格。原本預(yù)計(jì)6月份新蒜上市后價(jià)格會(huì)有一定幅度的回落，但是市場(chǎng)上大蒜仍然是供不應(yīng)求。

　　大蒜價(jià)格居高不下，其產(chǎn)生的連鎖反應(yīng)已經(jīng)凸顯，餐飲行業(yè)受到了一定影響。陸老板的飯店在市區(qū)文橋路上經(jīng)營(yíng)多年，每到夏天，小龍蝦是當(dāng)仁不讓的主打菜品。據(jù)陸老板介紹，去年夏天，每袋50斤的大蒜約是200元，現(xiàn)在漲到了350元左右，價(jià)格接近翻番，漲得確實(shí)有點(diǎn)厲害。

　　(來源：浙商網(wǎng))　【原題目：主產(chǎn)區(qū)大幅減產(chǎn) 嘉興大蒜零售價(jià)再次突破10元/斤】