國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.niqs.net)獲悉，受伏天高溫及多雨天氣疊加影響，山東省淄博市臨淄區(qū)多數(shù)蔬菜品種價(jià)格出現(xiàn)上漲，其中大蒜漲勢(shì)最為迅猛，再現(xiàn)“蒜你狠”，相比下，大蔥卻表現(xiàn)低調(diào)，價(jià)格回落明顯。

　　8月1日監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，集貿(mào)市場(chǎng)大蒜平均價(jià)格已連續(xù)三周保持在7.5元/斤的高價(jià)位，較上月初6元/斤上漲25%，較上年同期4元/斤上漲87.5%。集貿(mào)大蔥平均價(jià)格為1.27元/斤，周環(huán)比下跌38.5%，月環(huán)比下跌43.6%，較上年同期3元/斤下跌57.7%。一個(gè)月的時(shí)間，大蒜每斤漲了1.5元，大蔥每斤跌了0.98元。

　　據(jù)分析，近期大蒜價(jià)格再掀漲勢(shì)，主要是由于大蒜供應(yīng)偏緊且需求增加。受去年種植面積減少及年底的罕見(jiàn)低溫天氣影響，今年主產(chǎn)區(qū)大蒜產(chǎn)量有所下降，是價(jià)格上漲的根本原因。而且，當(dāng)下正值大蒜入庫(kù)期，在今年大蒜火熱行情的助推下，采購(gòu)商入庫(kù)積極性高漲，分流了市場(chǎng)大蒜貨源。面對(duì)供應(yīng)的減少，夏季市民對(duì)大蒜的需求卻增加，進(jìn)一步推高了大蒜價(jià)格。預(yù)計(jì)，未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)大蒜價(jià)格維持高位的可能性仍較大。

　　相比于大蒜的火熱行情，大蔥行情則較為低迷。近期大蔥市場(chǎng)供應(yīng)充足，消費(fèi)需求卻進(jìn)入淡季，導(dǎo)致大蔥價(jià)格回落。從去年底開(kāi)始大蔥價(jià)格持續(xù)上漲，導(dǎo)致了今年新季大蔥種植面積大幅增加，大蔥供應(yīng)量較大。目前大蔥消費(fèi)進(jìn)入了淡季，加之不易存儲(chǔ)，農(nóng)戶(hù)出售積極，進(jìn)一步拉低了大蔥市場(chǎng)價(jià)格。預(yù)計(jì)，短期內(nèi)大蔥價(jià)格或?qū)⒕S持在低位運(yùn)行。

　　(來(lái)源：中國(guó)發(fā)展網(wǎng))　【原題目：山東淄博：臨淄區(qū)蔥蒜價(jià)格遇冰火兩重天】