今日大蒜市場(chǎng)行情偏弱，上貨量呈逐步增加的態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)內(nèi)貨源爆滿，賣家出貨較為主動(dòng)，而需求并未同時(shí)跟進(jìn)，大蒜價(jià)格隨貨量的增多而逐級(jí)走弱，較干混級(jí)主流價(jià)格在4.10-4.20元/斤。

　　前期曬蒜干度不夠，市場(chǎng)上貨循序漸進(jìn)，商販要價(jià)有上撐的意思，價(jià)格多在磨合期，變化幅度較小。在曬蒜干度達(dá)到8-9成后，貨源開始由地頭流向市場(chǎng)，由于前期蒜農(nóng)和商販窩貨量較大，短期內(nèi)市場(chǎng)上貨過于集中，出現(xiàn)賣貨車輛爆滿的情況。由于新蒜入庫(kù)儲(chǔ)存尚未大規(guī)模展開，只有幾家?guī)齑嫔淘谑召?gòu)，對(duì)需求的拉動(dòng)作用微小，發(fā)市場(chǎng)客商仍占據(jù)著收購(gòu)主力位置，需求并未隨著上貨跟進(jìn)，買賣雙方在市場(chǎng)中的地位轉(zhuǎn)換，買家在交易中略顯被動(dòng)，賣家挑揀壓價(jià)拿貨。

　　金鄉(xiāng)市場(chǎng)高峰期上貨在500輛以上，主流貨源為8-9成干的混級(jí)，鮮蒜量少，價(jià)格跟隨市場(chǎng)價(jià)格滑落，鮮蒜在2.90-3.20元/斤。收購(gòu)買家不多，采購(gòu)主力依舊為發(fā)市場(chǎng)客商，也有部分做包裝的，扒蒜米的客商需求小混級(jí)，市場(chǎng)交易明顯供大于求。入庫(kù)商瞅行詢市，等待觀望中，直接介入市場(chǎng)收購(gòu)的不多。