國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.niqs.net)訊　數(shù)據(jù)顯示，南寧市大蒜零售價已比去年同期上漲近3倍。物價部門分析稱，此次大蒜價格快速上漲主要原因是大蒜緊缺及蒜商的炒作，預(yù)計到5、6月份，隨著新蒜的陸續(xù)上市，價格會有所下降。

　　在部分菜市場里面，不僅蒜價居高不下，賣蒜的攤位也減少了。在麻村菜市場，白皮蒜價格為12元/斤，紅皮蒜為13元/斤，獨瓣蒜價格更是高達15元/斤。隨便買兩蒜，一稱，算下來就要2.5元，相當于一頭蒜就要1.2元。

　　根據(jù)物價部門的監(jiān)測，當前南寧市大蒜批發(fā)價格為5.2~7元/斤，集貿(mào)市場零售價格為9~10元/斤，比去年同期的4元/斤上漲125%以上;獨瓣蒜批發(fā)價格為7~10元/斤，集貿(mào)市場零售價格也高漲至12~15元/斤，比去年同期的5元/斤上漲近3倍。另外，南寧市銷售的山東大蔥價格也跟隨上揚，現(xiàn)批發(fā)價格為4~5元/斤，零售價格高漲至8元/斤，比去年同期的5元/斤上漲約60%。

　　物價部門分析稱，大蒜短缺及蒜商的炒作是此次全國范圍內(nèi)大蒜價格快速上漲的主因。前兩年，受大蒜價格走勢低迷影響，去年大蒜主要產(chǎn)區(qū)種植面積減少，在供應(yīng)減少、需求不變的情況下，蒜價上漲不可避免;加上年前降雪及極寒天氣影響，減產(chǎn)成今年大蒜市場的定局。大蒜主產(chǎn)地山東的大蒜價格快速上漲，當?shù)丶�貿(mào)市場價格每斤已漲至7~8元之間，比去年同期的3.5元上漲約129%。

　　另外，蒜商的市場炒作行為也是抬高蒜價的一個重要原因。部分大蒜經(jīng)紀人和經(jīng)銷商抓住當前大蒜價格上漲的時機進行短期炒作，儲存商為了利益最大化也惜售，助推了大蒜價格高漲。在收購價的基礎(chǔ)上，加上人工、儲(冷)藏、運輸?shù)瘸杀�，大蒜批發(fā)價因此要比往年高出不少，再經(jīng)過商販流通環(huán)節(jié)的層層加價，導致大蒜價格逐級走高。

　　(來源：南寧新聞網(wǎng))　【原題目：“蒜你狠”再度來襲 市場大蒜短缺最貴達15元一斤】