國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.niqs.net)訊　春節(jié)過后，大蒜產(chǎn)區(qū)高價基本全面?zhèn)鲗?dǎo)至銷區(qū)，蘭州市民見證了大蒜價格的“開門紅”，超市里紅皮大蒜的價格高達每斤15元，而在同一家超市，當(dāng)天的肉價14.8元，大蒜真的比肉貴。

　　據(jù)監(jiān)測，2015年1月26日，產(chǎn)地為云南、山東、河南、青海的白皮蒜和紅皮蒜批發(fā)價分別為每公斤5元和7元，而今年1月25日的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，同樣是來自上述地區(qū)的白皮蒜和紅皮蒜，批發(fā)價為每公斤12元和13元。

　　蒜價上漲主要受產(chǎn)地價格影響。今年山東等大蒜主產(chǎn)地遭遇大雪天氣之后，大蒜價格持續(xù)上漲。春節(jié)前的大蒜全是去年的冷庫大蒜，一方面大蒜存貨量少，經(jīng)銷商惜售。另一方面春節(jié)市場需求量增加，助推了大蒜的上漲行情。近期云南的新蒜已經(jīng)陸續(xù)上市，但由于量小，對價格的影響不大，短期內(nèi)大蒜價格還將維持高位，預(yù)計到5月中下旬新蒜大量上市后，價格才會有所回落。

　　(來源：蘭州新聞網(wǎng))　【原題目：“蒜你狠”卷土重來，最高每斤 15元堪比肉價】