國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.niqs.net)訊　上周，金鄉(xiāng)大蒜交易出現(xiàn)價格小幅下滑，成交量略降，成交額小幅減少的現(xiàn)象。

　　據(jù)金鄉(xiāng)大蒜專業(yè)批發(fā)市場信息中心(7月6日—12日)監(jiān)測，上周大蒜平均價格為5.14元/公斤，上上周新蒜平均價格為5.28元/公斤，大蒜價格小幅下降;上周的大蒜成交量為39730噸，上上周大蒜成交量為40349噸，環(huán)比下降1.53%，成交量略降，上周總成交額為20421.22萬元，上上周大蒜的總成交額21304.27萬元，環(huán)比下降4.14%，成交額小幅下降。

　　上周前三天大蒜上市量比上上周末增加，采購商增加，采購積極性高，但仍然是壓價采購，采購商采購不認價，小販子出售積極，出現(xiàn)價格弱勢，蒜農(nóng)出售意愿不強，造成小販子下村采購不好采購，在市場上銷售不好銷售的局面，交易主要是發(fā)國內(nèi)市場為主，主要采購中混級蒜和大混級蒜，出口采購加工一般，入庫采購放緩，成交量很小，主要是看好今年大蒜行情的客商以采購入庫基本結(jié)束，剩下的采購商認為現(xiàn)在價格高，入庫風(fēng)險大，在觀望行情走勢，等待到價格降到理想價位在收購，入庫采購主要是采購本地一般混級蒜，加工蒜米采購主要是采購低質(zhì)量大蒜。下半周上貨量減少，采購商減少，觀望行情的多，采購積極性不高，延續(xù)壓價采購，采購不認價，小販子銷售積極，主動讓價銷售，由于小販子不賺錢，下去收購的減少，致使上市量減少，小部分蒜農(nóng)開始把自己家的大蒜拉到市場銷售，市場交易仍然低迷，7月份是歷年來交易高峰期，每天上市量都很大，而上周上市量和往年同期相比大幅下降，上市量小，在往年上市量小的時候，采購商應(yīng)該是采購積極，而現(xiàn)在采購仍然是不積極，說明了現(xiàn)在的采購商更加理性了，部分采購商認為，達不到理想收購價格，寧可不儲存大蒜，也不冒險收購。由于今年小蒜價格高，加工成本增加，加工蒜片風(fēng)險大增，大部分蒜片加工企業(yè)以停產(chǎn)。

　　(來源：農(nóng)視網(wǎng))　【原題目：山東金鄉(xiāng)市場：上周氣溫走高 大蒜價格走低】