國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.niqs.net)　從濟(jì)寧市發(fā)改委獲悉，日前由全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化委員會組織的《黑蒜國家標(biāo)準(zhǔn)》啟動會在北京舉行，濟(jì)寧食品工業(yè)開發(fā)區(qū)組織相關(guān)單位參與起草，通過交流討論，確定了《黑蒜國家標(biāo)準(zhǔn)》相關(guān)技術(shù)指標(biāo)及時(shí)間進(jìn)度。

　　據(jù)介紹，黑蒜是由生大蒜經(jīng)過特殊工藝技術(shù)加工制作而成，是一種純天然健康保健食品，產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、德國、法國等市場。濟(jì)寧食品工業(yè)開發(fā)區(qū)成功果蔬制品、宏大食品兩家企業(yè)生產(chǎn)的黑蒜被批準(zhǔn)為“山東名牌產(chǎn)品”，黑蒜加工企業(yè)已建設(shè)院士工作站、博士后科研流動站、企業(yè)工程研究中心等創(chuàng)新平臺。

　　(來源：大眾網(wǎng))　【原題目：濟(jì)寧參與起草《黑蒜國家標(biāo)準(zhǔn)》】