圖（1） 第27周中國產區(qū)大蒜周定基指數(shù)走勢圖
圖（2） 第27周中國批發(fā)大蒜周定基指數(shù)走勢圖
本周產區(qū)周指數(shù)為2146.59點，上漲144.98點 漲幅為7.24%。縱向觀察周指數(shù)變化，從2016年6月1日起，新蒜價格開始計入大蒜價格指數(shù)，第23-24周大蒜價格雖然有所走低，但從第25周開始，隨著大蒜干度的提高和入庫交易的進行，大蒜市場行情由弱轉強，價格處于上升走勢，第27周，產區(qū)大蒜價格在上周的基礎上繼續(xù)拉漲。
本周批發(fā)周指數(shù)為635.97點，上漲28.73點，漲幅4.73%?？v向觀察銷區(qū)周指數(shù)變化，如圖（2）所示，2015年新蒜入庫以后，批發(fā)價格逐步震蕩上行，直至2016年第14周批發(fā)價格達到頂峰，此后隨著新蒜的大量上市，大蒜批發(fā)價格開始呈震蕩走低之勢，26-27周大蒜銷區(qū)市場價格跟隨產地上漲，從銷區(qū)批發(fā)市場的綜合價格指數(shù)來看，周指數(shù)為635.97點。雖然大蒜價格處于高位，但受產地拿貨成本高影響，中間商利潤空間較小，到產區(qū)補貨的頻率較慢。另外，高價抑制人們的消費熱情，終端市場貨源消化較慢，零售批發(fā)客商減少，成交量處于低位。
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