國際大蒜貿易網(wǎng)(www.niqs.net)獲悉，全國各地爆出大蒜價格再創(chuàng)新高，“蒜你狠”卷土重來。為此，豐縣物價局價格監(jiān)測中心人員10月25日對該縣大蒜市場進行專題調研，從調查情況來看：大蒜批發(fā)市場貨源充足、大蒜零售價格創(chuàng)歷史新高、居民對大蒜需求減少。

　　一、大蒜批發(fā)市場貨源充足

　　豐縣“蘇魯豫皖農副產品批發(fā)市場”占地91.8畝，是一個集農貿、蔬菜、果品、冷庫、倉儲等行業(yè)為一體的現(xiàn)代化高標準批發(fā)市場，每天市場來自全國各地的農副產品進行批發(fā)。大蒜頭也在此批發(fā)，然后到全縣各零售點進行銷售。

　　據(jù)山東金鄉(xiāng)批發(fā)商李老板介紹：他基本上每隔兩天從金鄉(xiāng)冷庫拉一車(5噸左右)，保證市場供求，貨源充足。

　　二、大蒜價格創(chuàng)史新高

　　價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：日前大蒜零售價格為7.5-8元/斤左右，環(huán)比上漲1元左右，漲幅15.38%;同比上漲3.5元，漲幅87.5%。目前大蒜零售價格創(chuàng)歷史新高，“蒜你狠”卷土重來。同時，大蒜價格也創(chuàng)下了日前蔬菜品種的價格之最。

　　日前批發(fā)價格為6.5-7元/斤左右價格漲幅也比較大

　　三、居民需求明顯減少

　　據(jù)招商場蔬菜零售商魏紅英介紹：大蒜作為調味品可有可無，價格太高，居民需求就少。由于受價格高影響，日前每天銷售3-4斤，有時銷量還要少。

　　四、價格走高的主要原因

　　一是大蒜主產區(qū)種植面積減少導致的市場供應量偏少導致。受2014年、2015年大蒜市場價格較低影響，部分主產區(qū)蒜農縮減了種植面積，導致大蒜市場供應基數(shù)減少;二是今年年初的寒潮也導致了部分地區(qū)大蒜減產，進一步抬高了大蒜市場價格;三是炒作行為也起到了推波助瀾的作用，加劇了價格的波動幅度。

　　(來源：中國豐縣網(wǎng)) (原標題：豐縣：大蒜價格創(chuàng)歷新高“蒜你狠”卷土重來)