目前處于新蒜晾曬階段，初期市場上貨量不大，產地價格小幅抬升，進入批發(fā)市場的新蒜增多，逐漸替代庫蒜成為交易主體，金鄉(xiāng)、河南的混級蒜和邳州凈蒜占據交易的大多數，仍有零星老蒜在市場銷售，新蒜消化速度較快，庫蒜走略顯不動貨，因各地批發(fā)市場供貨不同，大蒜價格在小區(qū)間內震蕩，
北京新發(fā)地市場，新蒜已經占據交易主體位置，金鄉(xiāng)大混級價格在1.25元/斤，較上周上浮五分左右，邳州6.5cm價格在2.00元/斤左右，6.0cm價格在1.75元/斤左右，新干蒜日下貨量在50-60噸。庫內蒜走不動貨，河南大混級價格在1.30元/斤左右。
廣州江南果蔬批發(fā)市場，銷售的主要為邳州新蒜，目前6.5cm價格在2.00元/斤左右，6.0cm價格在1.50-1.60元/斤，5.5cm價格在1.45元/斤左右，由于新蒜物美價廉，受到下游批發(fā)商青睞，下貨速度較快，日下貨量在200噸左右。
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