本周批發(fā)市場(chǎng)大蒜價(jià)格變化不大，大部分市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行，局部?jī)r(jià)格有五分左右波動(dòng)，金鄉(xiāng)蒜、邳州蒜和河南蒜占據(jù)市場(chǎng)交易多數(shù)，邳州蒜憑借個(gè)頭大、皮色好暢銷南方市場(chǎng)，河南蒜和金鄉(xiāng)蒜主要在北方市場(chǎng)銷售。
整體貨源消化仍不快。首先部分在產(chǎn)區(qū)存貨的批發(fā)商選擇發(fā)自存貨;其次，南方地區(qū)氣溫仍偏高，大蒜出庫(kù)后如果長(zhǎng)時(shí)間放置出芽的可能性仍較大，終端批發(fā)商基本是按需購(gòu)貨，未產(chǎn)生囤貨行為;最后，本季大蒜上市后，市場(chǎng)供應(yīng)始終處于偏多局面，為規(guī)避后期價(jià)格震蕩風(fēng)險(xiǎn)，終端批發(fā)商單次購(gòu)貨在2-3天用量。
市場(chǎng)表現(xiàn)：西安欣橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，河南蒜價(jià)格略低于其他產(chǎn)區(qū)，受到下游采購(gòu)商青睞，約占市場(chǎng)成交份額的80%，批發(fā)商在產(chǎn)區(qū)存貨的并不多，約占商戶總數(shù)的20-30%，河南大混級(jí)價(jià)格在2.00-2.20元/斤，中小混級(jí)價(jià)格在1.90-2.00元/斤;廣西南寧海吉星蔬菜市場(chǎng)，大蒜批發(fā)價(jià)格漲幅不明顯，邳州6.5cm紅蒜價(jià)格在3.50元/斤左右，5.5cm價(jià)格在2.65-2.70元/斤，周內(nèi)價(jià)格有五分左右上漲，下游批發(fā)零售商販不多。
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