中秋佳節(jié)前市場需求量增加，走貨速度加快，節(jié)后市場交易量有所收縮，目前北京、西安等北方市場開始出售冷庫外，南方市場因天氣炎熱，大部分出售的仍為庫外蒜，下游批發(fā)商多是按需補貨，走貨量較為一般。
北京新發(fā)地批發(fā)市場,市場在售的為冷庫蒜，以邳州和河南蒜為主，下游客商依舊是按需拿貨，走貨量維持常態(tài)水平，蒜頭日下貨量在50-60噸，蒜米銷量在50噸左右，邳州6.5cm批發(fā)價格在7.10-7.30元/斤,6.0cm的批發(fā)價格在 6.20-6.50元/斤，河南一般混級批發(fā)價格在4.50元/斤左右。西安欣橋蔬菜批發(fā)市場，市場進入換貨階段，由于庫外大蒜已經(jīng)出芽，檔口在售的大部分為冷庫蒜，下游批發(fā)商維持剛需拿貨，市場日下貨量一般，交易略顯不溫不火，目前庫內(nèi)金鄉(xiāng)、河南大混級價格在4.20-4.50元/斤。邳州6.0cm凈蒜價格在6.00-7.00元/斤。杭州良渚蔬菜批發(fā)市場，市場銷售的仍為庫外蒜，供應量較前期略有下降，邳州級蒜走貨正常，下游批發(fā)商按需拿貨，大蒜批發(fā)價格保持平穩(wěn)，邳州6.5cm凈蒜批發(fā)價格在7.25元/斤左右，6.0cm批發(fā)價格在6.70元/斤左右，蒜米價格在4.75元/斤左右。長沙高橋大市場，市場在售的仍為庫外蒜，大蒜批發(fā)價格基本平穩(wěn)，中秋節(jié)前下游市場客商購貨積極，節(jié)后部分客商仍在消化前期備貨，市場走貨速度變慢，日銷量也有所下降。目前邳州6.5cm批發(fā)價格在7.30元/斤左右，6.0cm批發(fā)價格在6.20-6.40元/斤，太空干蒜價格在4.80元/斤左右。廣西南寧海吉星蔬菜批發(fā)市場，市場已經(jīng)完成換貨，在售的為金鄉(xiāng)和河南冷庫蒜，批發(fā)商從產(chǎn)地拉到市場包裝，價格要低于邳州凈蒜，下游客商拿貨積極性提高，市場下貨速度加快，金鄉(xiāng)庫內(nèi)6.0cm批發(fā)價格在6.00元/斤左右，河南庫內(nèi)6.0cm批發(fā)價格在5.20元/斤左右。
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