本周受低溫雨雪天氣影響，大蒜產(chǎn)地市場(chǎng)行情走強(qiáng)，庫(kù)蒜價(jià)格小幅拉漲，但對(duì)銷區(qū)市場(chǎng)的影響甚微，目前大蒜批發(fā)價(jià)格依舊平穩(wěn)，市場(chǎng)交易多以質(zhì)論價(jià)，老蒜在交易中占據(jù)一半以上比例，新蒜的份額在慢慢提升，下游市場(chǎng)需求依舊平淡，貨源消化較為緩慢。
西安欣橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，本周大蒜批發(fā)價(jià)格和上周相差不大，河南大混級(jí)價(jià)格在5.00元/斤左右，邳州6.0cm加工老蒜價(jià)格在6.00元/斤左右，蒜米批發(fā)價(jià)格在3.60元/斤左右，下游批發(fā)商購(gòu)貨力度一般。老蒜仍占據(jù)一半多的交易份額，蒜米日銷量約有20多噸，蒜頭日銷售量在30噸左右。杭州良渚蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，周內(nèi)大蒜銷售速度不快，銷售量比往年同期減少約三分之一，受老蒜和加工蒜的影響，邳州精品凈蒜銷量減少，目前庫(kù)內(nèi)6.5cm凈蒜批發(fā)價(jià)格在7.40元/斤左右，蒜米批發(fā)價(jià)格在3.75元/斤左右。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)，本周大蒜批發(fā)價(jià)格基本平穩(wěn)，下游客商購(gòu)貨積極性依舊不高，整體需求略顯萎靡，市場(chǎng)銷售的老蒜和新蒜約各占一半，邳州6.5cm老蒜38斤每件220元，蒜米價(jià)格批發(fā)價(jià)格在3.69元/斤左右。長(zhǎng)沙高橋大市場(chǎng)，市場(chǎng)內(nèi)銷售的主要為金鄉(xiāng)蒜和邳州蒜，庫(kù)內(nèi)新蒜的占比逐漸提升，但老蒜依舊占據(jù)銷售份額的一半左右，下游二三級(jí)市場(chǎng)按需采購(gòu)，拿貨力度相對(duì)較弱，日走貨量總體不大，大蒜批發(fā)價(jià)格保持平穩(wěn)，邳州6.5cm批發(fā)價(jià)格在7.40元/斤左右，6.0cm金鄉(xiāng)太空蒜價(jià)格在6.20元/斤左右。
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