新蒜全干以后,庫外蒜交易逐步走向正軌。國內(nèi)外市場的剛需買家轉(zhuǎn)向庫外采購新貨,外地收儲客商也紛紛進(jìn)入產(chǎn)區(qū)淘金,入庫收儲及剛性需求的增多,使得新蒜交易量呈現(xiàn)放大模式,多個大蒜產(chǎn)區(qū)開啟新一輪漲勢,邳州凈蒜價格沖破六元,金鄉(xiāng)雜交蒜價格跨進(jìn)四元門檻。關(guān)注國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)快手賬號(garlic51),抖音賬號(51dasuan),查看大蒜調(diào)研視頻和最新價格報道。
庫外蒜交易看點(diǎn)
2023年第二十五周,金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)的交易主陣地由山祿市場轉(zhuǎn)向魚山、南外環(huán)馬路市場。以南外環(huán)馬路市場為例,隨著周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)冷庫的開門收貨,沿路開單的客商由原來的十多家增至三四十家,山祿市場的貨源逐漸分流至馬路市場,進(jìn)入山祿市場貨源也過渡為能發(fā)市場用的高標(biāo)好貨。市場需求的放量也使得供應(yīng)端的商販下鄉(xiāng)抓貨的積極性提高,上貨量有小幅增加。南外環(huán)馬路市場的流動車輛高峰期增至一百四十多車,商販賣貨信心較足,產(chǎn)地的新蒜價格開啟步步高升模式,金鄉(xiāng)一般混級的價格再次跨入4.10元/斤的門檻。
其中,邳州產(chǎn)區(qū)新蒜的表現(xiàn)尤為搶眼,原皮蒜價格在一周的時間內(nèi)有五毛左右的連續(xù)上漲,而凈蒜的上漲幅度更是高達(dá)一元左右。漲幅如此猛烈的原因是來自供需雙方的共同發(fā)力,一方面,在前期陰雨天氣的影響下,老百姓手里的貨源有霉變情況發(fā)生,好貨緊張的供應(yīng)使得賣方賣貨信心較足;另一方面,國內(nèi)外剛需買家的積極介入,需求的旺盛進(jìn)一步抬高了老百姓賣蒜的底氣。庫外6.5cm凈蒜價格由6月12日的5.10元/斤左右上漲至6月18日的6.00元/斤左右,漲幅約為17.65%。
庫外新蒜全干后,供需雙方有何變化?
?。?)新蒜全干以后,外地客商到產(chǎn)地入庫收儲的增多,多個產(chǎn)區(qū)開庫率有明顯提高,炒熱了市場的潛在人氣,有利于推動行情向好發(fā)展。并且,在海外市場下放新訂單以后,出口包裝買家及扒米買家的加入也使得市場階段內(nèi)需求放大。
(2)當(dāng)前庫外蒜的收購價格位于近三年的同期高位,雖然在雙減的利好推動下,客商看好今年的行情,有一定收儲的積極性。同樣,在前兩年收蒜虧損大于收益的影響下,高價遏制客商拿貨的積極性,跟風(fēng)型的淘金者不多,新蒜入庫收儲并未遍地開花,金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)的開庫率不足兩三成。(3)受前期陰雨天氣及新蒜晾曬時高溫暴曬等的影響,當(dāng)前多個產(chǎn)地的新蒜出現(xiàn)發(fā)霉、薄皮、開花的問題蒜不在少數(shù),商品蒜的成品率不高。好質(zhì)貨源的緊張供應(yīng)使得老百姓對于新季大蒜普遍看好,捂貨惜售心理較足。
未來市場的人氣還足嗎?
在大蒜入庫收儲初期,市場內(nèi)彌漫著緊張和焦慮的氛圍,買賣雙方博弈心理明顯,客商壓著價格采購成為市場常態(tài),而當(dāng)前的蒜農(nóng)、蒜販并沒有強(qiáng)烈的出貨欲望,老百姓也多有預(yù)留部分好貨待價而沽的習(xí)慣。雖然各產(chǎn)地的銷售進(jìn)度不一,但總的供應(yīng)壓力有限,大蒜交易頗有“破四追五”的魄力,更不用說邳州凈蒜已經(jīng)沖進(jìn)六元大關(guān),市場人氣較足。
而根據(jù)相關(guān)專家的解讀,在全球變暖的背景下,厄爾尼諾的回歸,將會進(jìn)一步加劇全球變暖的進(jìn)度,2023年或2024年將打破2016年的全球最暖紀(jì)錄,成為史上最暖年。暖冬格局的出現(xiàn)是否會打破業(yè)內(nèi)人士對于新蒜的預(yù)期?在未來氣候不確定的影響下,新蒜會一路長虹的走下去嗎?