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上漲“攔不住” 蒜價(jià)破新高!
2023-01-10 11:03  來源:國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)  前往:大蒜論壇

  元旦之后,大蒜市場行情持續(xù)走強(qiáng),節(jié)日氛圍提前拉滿,金鄉(xiāng)一般混級(jí)的價(jià)格從1.80左右直接沖至1.90的價(jià)位;小寒過后,大蒜市場多種利好因素疊加,價(jià)格漲勢更加迅猛,直接沖皮2元關(guān)口,創(chuàng)出今年價(jià)格的新高點(diǎn)。2023年大蒜市場迎來“開門紅”,囤貨商也是喜笑顏開,目前距離春節(jié)還有十多天時(shí)間,大蒜市場行情能否再創(chuàng)輝煌?關(guān)注國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)快手賬號(hào)(garlic51),抖音賬號(hào)(51dasuan),查看大蒜調(diào)研視頻和最新價(jià)格報(bào)道。

  從上周蒜市交易看,其價(jià)格達(dá)成三連漲成就,漲幅也從一二分的幅度向著四五分的幅度大跨步邁進(jìn)。4號(hào)當(dāng)日,金鄉(xiāng)一般混級(jí)的冷庫蒜價(jià)格再次漲至剛開庫時(shí)的蒜價(jià),這也是庫內(nèi)大蒜回本獲利的起點(diǎn),單日的蒜價(jià)有五分左右的攀高。而七號(hào)當(dāng)日,金鄉(xiāng)一般混級(jí)的價(jià)格在沖破1.90元/斤后,蒜市捂貨惜售情緒增濃,也不乏有整庫接貨的炒家出現(xiàn),單日蒜價(jià)再度有三、五分幅度的上漲,冷庫蒜突破前期高點(diǎn),能夠回本獲利的儲(chǔ)存商隊(duì)伍也在擴(kuò)大。

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  蒜價(jià)步步推升,供應(yīng)端有著較明顯的發(fā)力。年節(jié)氛圍臨近后,滯留在產(chǎn)地的儲(chǔ)存商有一定減少,供應(yīng)端大噸位、整庫貨源新增的貨量有限。特別是在當(dāng)下蒜價(jià)步步上揚(yáng)的情況下,儲(chǔ)存商持貨底氣增強(qiáng),抱團(tuán)意識(shí)明顯,頗有越漲越不賣貨的情況,相對(duì)便宜的貨源在市場不好組織,供應(yīng)偏緊。

  元旦過后,市場剛需集中發(fā)力。節(jié)后市場存在一定需求缺口,部分前期停發(fā)的市場也陸續(xù)進(jìn)場補(bǔ)貨,蒜米加工廠、出口商及國內(nèi)市場客商補(bǔ)貨積極性提高,中東、蒜米料等貨源成為市場“香饃饃”。當(dāng)然,在市場買漲氛圍強(qiáng)烈的情況下也有不同聲音出現(xiàn),部分南方批發(fā)檔口反映,其對(duì)接的下游市場提前備貨時(shí)間較晚,部分備貨時(shí)間在小年以后,部分要等到臘月二十七以后。

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  人氣攀升,炒蒜人再現(xiàn)市場。隨著餐館、商超恢復(fù)經(jīng)營以后,就立馬布局春節(jié)市場,終端需求缺口被打開。而炒貨商在這期間看見了商機(jī),場外熱錢流入率提高,囤蒜人增加,推動(dòng)了庫內(nèi)整庫換手成交率的上升。雖然剛性消費(fèi)的上升不足以推動(dòng)蒜價(jià)大幅拉漲,但以下幾種原因都是炒貨商介入的有利支撐點(diǎn):

  1、肥料價(jià)格上漲、人口老齡化加重、用工費(fèi)用漲價(jià)推高了種蒜成本,在2022年收購期蒜農(nóng)種蒜效益不高的情況下,部分蒜農(nóng)種植戶向其他經(jīng)濟(jì)效益高的作物傾斜,使得2022年秋播時(shí)期,多個(gè)核心蒜區(qū)的蒜農(nóng)種植積極性下降,大蒜種植面積減少。

  2、2022年秋播大蒜播種時(shí)間較去年有所提前,且蒜苗生長期所處的溫度偏向于前暖后冷,導(dǎo)致蒜苗在入冬前有旺長的情況出現(xiàn)。而冷空氣的出現(xiàn)使得部分區(qū)域(萊蕪、邳州部分區(qū)域)蒜苗凍害程度高于去年。雖然就目前苗情對(duì)產(chǎn)量的影響如何尚未有明確定論,但部分業(yè)內(nèi)人士對(duì)于新季大蒜產(chǎn)量減少的預(yù)判提高。

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  3、2022年存庫的冷庫大蒜的內(nèi)銷與外需消耗量較同期增多。去庫存速度的加快有利于市場人氣的聚集。并且元旦過后,杞縣市場某一天地磅統(tǒng)計(jì)的走貨量達(dá)到5000噸的消耗量,也側(cè)面反映了國內(nèi)市場有著較大的消費(fèi)潛力。

  總的來說,近段時(shí)間大蒜市場里充斥著各種利好情緒,節(jié)日氛圍的濃郁加快了市場景氣度的回歸。而民諺有云,小寒大寒,冷成冰團(tuán),中國網(wǎng)天氣預(yù)報(bào)的1月中旬的低溫預(yù)報(bào)轉(zhuǎn)向低于歷史均值。相信,若此次溫度降幅達(dá)到預(yù)期,在這辭舊迎新的日子里,這又是大蒜市場注入的一支“興奮劑”,未來都會(huì)是大蒜乘風(fēng)破浪的日子……

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