今日，市場(chǎng)供貨充足狀態(tài)保持，但客商所需貨源與儲(chǔ)存商愿意出售的貨源未能對(duì)接，較次貨源價(jià)格顯弱，好貨貨源價(jià)格略有上浮。

　　內(nèi)銷方面：發(fā)市場(chǎng)客商對(duì)一般品質(zhì)貨源需求有減少趨勢(shì)，而對(duì)優(yōu)質(zhì)貨源需求有增，或許是受到不同規(guī)格間價(jià)差略有縮小的影響。發(fā)市場(chǎng)客商對(duì)一般質(zhì)量的河南混級(jí)蒜、蒜米料、老蒜需求略有減少，對(duì)較好混級(jí)和大混級(jí)需求保持。

　　出口方面：做包裝客商繼續(xù)穩(wěn)定接收訂單后采購(gòu)貨源進(jìn)行加工包裝，需求量雖然沒(méi)有明顯增加，但是也基本得到保持。為降低收購(gòu)成本，做包裝客商對(duì)大混級(jí)貨源需求較旺，多是采購(gòu)后自行進(jìn)行大、小規(guī)格劃級(jí)。

　　加工方面：由于蒜米價(jià)格較商品蒜價(jià)格略顯優(yōu)惠，銷區(qū)走貨較為順暢，因此產(chǎn)區(qū)蒜米料交易基本保持。而蒜芯片加工受原料短缺且質(zhì)量不好影響，基本停止生產(chǎn)，由于原料成本較高，與前期生產(chǎn)的蒜片并沒(méi)有拉開(kāi)差距。