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隨著世界經濟一體化進程的不斷加快，出境植物檢疫在農產品出口貿易中的作用越加顯得重要。植物檢疫部門能夠充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢，積極為我國農產品打入國際市場創(chuàng)造條件。一方面按照國際通行的質量系列管理模式和國外的植物檢疫要求，對農業(yè)生產進行指導，建立符合國外的植物檢疫和衛(wèi)生要求的優(yōu)質、高產、無病、低毒的農產品生產體系。另一方面通過與國外植物檢疫部門的多邊、雙邊檢疫談判，加強我國農產品出口的解禁工作，不斷解除一些國家對進口我國農產品的限制。大蒜及其制品出境的檢驗檢疫又包括檢驗檢疫法律法規(guī)和具體業(yè)務流程。
1、我國大蒜及其制品出境的檢驗檢疫法律法規(guī)標準
目前我國涉及到大蒜及其制品出境的檢驗檢疫法律法規(guī)及標準已經比較健全，具體如下：
《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例
《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例
《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》
《出口食品生產企業(yè)衛(wèi)生注冊登記管理規(guī)定》
《出口速凍果蔬生產企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范》
《出口脫水果蔬生產企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范》
《出口淹漬菜生產企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范》
《出口食品、農產品免驗管理規(guī)定(試行)》
SN/T 0978-2000進出口新鮮蔬菜檢驗規(guī)程
SN/T 0626-1997出口速凍菜檢驗規(guī)程
SN/T 0230.2-1993出口脫水大蒜制品檢驗規(guī)程
SN/T 0301-93出口腌漬菜檢驗規(guī)程
SN/T 1104-2202進出境新鮮蔬菜檢疫規(guī)程
SN/T1122-2002進出境加工蔬菜檢疫規(guī)程
2、我國大蒜及其制品出境的檢驗檢疫業(yè)務流程
我國大蒜及其制品出境的檢驗檢疫業(yè)務流程詳見下圖
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