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國際大蒜貿易網(www.niqs.net)訊 大理州是全國南方紫皮大蒜的主要產區(qū)，境內熱量充足，雨量適中，日照長，光質好，土壤肥沃，最適宜大蒜作物生長。
所生產的獨頭大蒜的上市期比常規(guī)種植大蒜提前40至50天，一般在1至2月份就已大量上市，且食用方便、品質好、個頭大、果形好、獨頭蒜率高(獨蒜率達50%—80%)。農產品地理標志大理獨頭大蒜登記證書的獲得，必將大大提高大理獨頭大蒜產品的知名度和影響力，給大理獨頭大蒜注入新的品牌活力，并將帶動全州大蒜產業(yè)發(fā)展再上一個新臺階。
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